COMUNICAT. Mic ghid de pregătire a mâncării pentru bebeluşi

COMUNICAT. Mâncarea reprezintă unul dintre cele mai importante aspecte din primul an de viaţă a bebeluşului, fiind esenţială pentru un proces corespunzător de creştere şi dezvoltare. Începutul diversificării alimentaţiei poate părea dificil sau chiar stresant pentru persoana care încearcă să-l introducă pe cel mic în lumea alimentelor celor mari. Haideţi să descoperim împreună cum pregătim mâncarea puiului.

Nota Paginademedia.ro: În secţiunea COMUNICATE sunt prezentate comunicatele companiilor care se înscriu, pe baza unui abonament plătit.

Grupele alimentare şi nutrienţii

Organismul bebeluşului are nevoie de o gamă largă de substanţe naturale care să-i susţină funcţiile biologice. Aceste substanţe naturale poartă numele de nutrienţi şi, în funcţie de cantitatea necesară organismului, se împart în macronutrienţi (carbohidraţi, proteine şi lipide) şi micronutrienţi (vitamine şi minerale).

Laptele matern şi laptele praf (de exemplu, laptele NAN) reprezintă, de asemenea, o sursă importantă de nutrienţi, motiv pentru care alăptatul poate continua în paralel cu diversificarea.

Pentru a te asigura că bebeluşul primeşte toţi nutrienţii de care are nevoie, este important să îi oferi o varietate de alimente care să aparţină tuturor grupelor alimentare. Cele 5 grupe alimentare de bază sunt:

• Legumele proaspete, congelate sau conservate:
• legume cu frunze verde închis: spanac, pătrunjel, varză Kale, salată, rucola;
• legume roşii şi portocalii: ardei, gogoşari, tomate, dovleac, cartofi dulci;
• amidonoase: porumb, cartof, mazăre verde;
• boabe: fasole, mazăre, linte.
• Fructele proaspete, congelate, conservate, uscate sau sucurile de fructe: mere, banane, pepeni, struguri, fructe de pădure, etc.
• Cerealele propriu-zise (ovăz, orz, orez, quinoa) sau folosite ca ingrediente în obţinerea altor alimente (pâine, paste, biscuiţi, etc).
• Lactatele: lapte, iaurturi, brânzeturi, smântână. 
• Alimentele proteice:
• carne: pui, porc, vită;
• peşte;
• ouă;
• leguminoase: boabe de fasole sau mazăre;
• nuci: migdale, nuci, alune, caju;
• seminţe: chia, in, mac, dovleac, floarea-soarelui.

Textura alimentelor

Pentru ca bebeluşul să accepte noua formă a alimentelor şi să se obişnuiască, rapid, cu noile texturi şi gusturi, este esenţial ca trecerea de la lapte la alimente solide să fie făcută treptat. Astfel, se recomandă începerea diversificării cu alimente pasate, de tipul piureurilor. 

Pe măsură ce bebeluşul înaintează în vârstă şi învaţă să mestece şi să înghită alimente solide, se poate trece la alimente tăiate fâşii. Acest mod de tăiere a alimentelor poate transforma momentul mesei într-o activitate distractivă pentru cel mic, acesta simţindu-se mai implicat în tot procesul de hrănire, atunci când trebuie să apuce cu mâna fiecare aliment în parte.

Principii de bază

• Include alimente din toate grupele alimentare în alcătuirea meselor bebeluşului; 
• Nu adăuga sare sau zahăr în mâncarea pruncului;
• Creşte, treptat, cantitatea alimentelor solide;
• Introdu câte un aliment nou la câteva zile, ca să observi cum răspunde cel mic.
• Scade treptat gradul de pasare al alimentelor, pentru a-i permite puiului să se adapteze noilor texturi.
• Supraveghează-l atent, atunci când îi oferi alimente solide şi asigură-te că la înghite în siguranţă.
• Profită de varietatea de culori şi texturi ale alimentelor şi transformă farfuria celui mic într-o imagine colorată, inventivă şi atractivă.

În concluzie, alimentaţia bebeluşului reprezintă un subiect extrem de important pentru orice părinte, iar cunoaşterea principalelor reguli de nutriţie este esenţială pentru a te asigura că juniorul beneficiază de toţi nutrienţii de care are nevoie pentru a creşte sănătos. 

“Notă importantă: Se recomandă alăptarea exclusivă, în primele 6 luni de viaţă, urmată de introducerea alimentelor complementare adecvate nutriţional, continuând alăptarea până la vârsta de doi ani şi după.”

Ce este secţiunea COMUNICATE:

În secţiunea COMUNICATE sunt prezentate comunicatele companiilor care se înscriu, pe baza unui abonament lunar. Este deschisă atât companiilor, cât şi free-lancerilor care doresc să îşi promoveze serviciile pe care le oferă.

Detalii, la [email protected]